Công dụng chữa bệnh từ cây gừng và củ đậu

Gừng có tác dụng chữa bệnh
Gừng có tác dụng chữa bệnh

Gừng

Gừng là một gia vị được nhiều gia đình dùng chế biến ướp tẩm vào các thức ăn .

Gừng có vị cay đắng, tính ấm, có tác dụng tán phong hàn, huyết ứ, trị trúng gió, đau bụng, sưng tấy đau nhức, thổ tả. Dùng 20 – 30g phối hợp với các vị khác.

Chữa bị thương ứ máu hay bị sưng tấy dùng gừng, nghệ vàng, nghệ đen mỗi vị 15g, giã nhỏ, chế thêm 1 chén giấm, vắt lấy nước cốt uống rồi lấy bã chưng nóng đắp vào chỗ đau.

Gừng có tác dụng chữa bệnh
Gừng có tác dụng chữa bệnh
  • Chữa gia súc như: Trâu, bò, voi, ngựa bị dịch mắt đỏ, ăn không nuốt được dùng gừng, cốt khí tím, chỉ thiên, sắn dây các vị bằng nhau, giã thật nhỏ, hòa với nước uống (Hoạt nhân toát yếu).
  • Chữa trúng gió lạnh, bị ngất, chân tay giá lạnh, dùng gừng 20 – 30g, giã nhỏ chế thêm rượu, vắt lấy nước cốt uống. Dùng bã chưng nóng xoa bóp khắp mình (Kinh nghiệm dân gian).
  • Chữa cảm thấp nhiệt, sốt gai rét, nhức đầu nghẹt mũi, sổ mũi, ho đờm nôn mửa, dùng gừng sống và hành trắng mỗi vị 15 – 20g đậy ấm kín, sắc lấy nước uống nóng và xông cho ra mồ hôi hoặc ăn cháo nóng trộn gừng.
  • Chữa cảm hàn rét run, đau bụng lạnh dạ, ỉa xối ra nước, hoặc đau bụng thổ tả: Cam khương (gừng chế khô) và củ riềng mỗi vị 15 – 20g sắc uống (Nam dược thần hiệu).
  • Chữa đau bụng, nôn mửa, nấc, nhai gừng nuốt nước.
  • Chữa đau bụng, đầu bụng, đi tiểu phân loãng, lấy 1 củ gừng tươi vùi vào trong bếp, nướng chín, bóc vỏ, thái miếng. Nhai với vài búp ổi hay đọt chè thì khỏi.
  • Chữa tỷ thấp tráng thương hàn tay chân phù thũng, ăn không tiêu, sợ lạnh, sợ nước, dùng 150g gừng sống rửa sạch, thái mỏng rang khô giòn, đổ’ vào bát nước vào 50ml mật ong, trộn đều, đậy lại để một chốc rồi cho bệnh nhân ăn hết trong 1 ngày sẽ xẹp phù. Nếu cần có thể ăn thêm 1 hoặc 2 lần nữa là khỏi (Kinh nghiệm).

>>> Xem thêm: Điểm danh những cây thuốc bổ gan xung quanh chúng ta

Củ đậu

Củ đậu được nhiều hộ nông dân trồng, thu hải củ, củ đậu được nhiều người ưa thích.

Củ đậu có vị ngọt, tính mát, ăn sống thì giải khát, nấu ăn thì bổ ích tràng vị. Trong củ đậu có thành phần dinh dưỡng như: 100g củ đậu có lg protit, 6g gluxit, 6mg vitamin c và 20g calo.

Củ đậu có tác dụng bổ ích tràng vị
Củ đậu có tác dụng bổ ích tràng vị

Hạt và lá cây củ đậu có độc, sát trùng, cấm uống mà chỉ được dùng làm thuốc chữa ghẻ, lá giã nát dùng xát mụn ghẻ. Hạt củ đậu giã nhỏ nấu với quả bồ hòn và hạt máu chó bằng nhau làm dầu thuốc bôi ghẻ.

Củ đậu tươi dùng xát lên mặt cho mịn da, củ đậu khô có thể dùng làm phấn bôi mặt, xoa rôm.

Tại Trung Quốc, hạt củ đậu được dùng làm thuốc trừ sâu rau, rệp bông, rầy bông: Pha lkg hạt củ đậu giã nhỏ với 200 lít nước và hoà thêm xà phòng vào, phun cho cây. Trừ rệp rau và rệp thuốc lá hay rệp bông thường người ta đem hạt củ đậu giã nhỏ ngâm nước một đêm với tỷ lệ 5% hòa đều mà phun lên cây thì sau một đêm sâu rệp chết hết.

* Lưu ý:

Hạt và lá củ đậu có độc, không được ăn và cần tránh nhiễm độc khi chế thuốc trừ sâu. Cũng không cho trâu bò ăn là củ đậu mà bị ngộ độc.